變形桿菌食物中毒

變變形桿菌(proteus bacillus)屬條件致病菌，引起食物中毒是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致。臨床主要表現(xiàn)為胃腸型及過敏型，以前者多見。

混淆疾病：: 毒蕈中毒神經(jīng)型食物中毒魚膽中毒食物中毒沙門氏菌屬食物中毒大腸埃希桿菌性胃腸炎胃腸型食物中毒輪狀病毒性腸炎細(xì)菌性痢疾霍亂

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