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防止血糖升高,常吃這3種“理想降糖食物”,讓你血糖穩(wěn)定不吃藥

摘要:山藥中含又可溶性纖維,它能推遲腸胃的吸收,使血糖不會突然之間的上升。并且還能控制飯后的血糖、所以吃山藥不僅能增加飽腹感還能幫助我們控制血糖。

糖尿病人在吃的時候尤其注意,就怕稍不注意,吃了什么食物,血糖一下就往上升。防止血糖升高,不妨做飯時“偷點懶”。

1、“粗”糧別細作

如面包,精白小面粉制成的面包,血糖生成指數(shù)約為70;但加入75%~80%大麥粒的面包,血糖生成指數(shù)則為34,所以,提倡用粗制粉代替精白粉做成的面包。

2、做飯時“偷點懶”

簡單點說就是,能不切菜就不切,豆類能整粒吃就不要磨碎。多嚼幾下,讓腸道多運動,對血糖控制有利。

3、增加主食中的蛋白質(zhì)

小麥面條血糖生成指數(shù)為81.6,強化蛋白的意面為37,加雞蛋的小麥扁面條為55。蔬菜餡或肉餡餃子也是低血糖生成指數(shù)食品。

4、急火煮,少加水

加工時間越長,溫度越高,水分越多,血糖生成指數(shù)也越高。

此外,還有什么食物,和藥物一起能幫助控制血糖呢?

理想降糖就吃這3種食物

全胚芽蕎子

對于糖尿病患者來說,全胚芽蕎子既能抑制身體對葡萄糖的吸收,又能促進胰島素分泌和修復胰島素功能,而且見效明顯,是不可多得的控制血糖“好幫手”。全胚芽蕎子屬于粗糧類,膳食纖維含量豐富,能夠產(chǎn)生飽腹感,還能夠促進腸道蠕動,有助于體內(nèi)毒素的快速排出。而全胚芽蕎子還富含淀粉、生物類黃酮、硒等成分,生物類黃酮中的蘆丁能保護胰腺組織,促進胰島素分泌,提高胰島素受體的親和力,在胰腺受損的情況下,能夠調(diào)動胰臟的自我修復功能,幫助胰臟恢復一定程度的正常功能。

山藥

山藥中含又可溶性纖維,它能推遲腸胃的吸收,使血糖不會突然之間的上升。并且還能控制飯后的血糖、所以吃山藥不僅能增加飽腹感還能幫助我們控制血糖。山藥還含有鎂和鋅,以及維生素B1、維生素B2。這些成分能促進了血液中葡萄糖的代謝,有效地改善高血糖。

海帶

海帶有“長壽菜”、“含碘冠軍”之稱。據(jù)研究數(shù)據(jù)分析:海帶中含有60%的鹽藻多糖,是極好的植物纖維,糖尿病患者服用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌減少的情況下,血糖含量也不會上身,而達到治療糖尿病的目的。

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